Četvrtak 14. 12. 2017.
Washington
-20
  • Chicago
    -80
  • New York
    -130
  • Belmont
    -80
  • Atlanta
    40
  • Boston
    60
  • Firt
    -60
  • Denver
    50
  • Detroit
    -110
  • Dover
    30
  • Hartford
    -60
  • Orlean
    -100
  • Helena
    20
  • Ren
    -120
  • Honolulu
    200
  • Las Vegas
    120
  • Portland
    120
  • Salem
    -10
  • Santa Fe
    20
  • Tampa
    140
  • Topeka
    20
1
Sreda 09.08.2017.
03:30
b92.net, Vestionline A

Kontroverzne tvrdnje: Meso i životinjski proizvodi su opasni kao pet cigareta

Novi dokumentarac kuće Netfliks izneo je neke kontroverzne tvrdnje o kojima će se tek raspravljati u naučnim krugovima.

M. Karović
Vegani su našli novi način da "odbrane" životinje

"What the Health" proveganski film naveo je neke kontroverzne tvrdnje o ljudskom zdravlju i konzumaciji mesa, kakve većina medicinskih stručnjaka odbacuje.

Ostvarenje koje se reklamira kao "film koji zdravstvene organizacije ne žele da vidite" dobio je veliku pažnju svetske javnosti.

U njemu se ispituje navodna povezanost konzumacije životinjskih proizvoda sa nizom bolesti i iznose senzacionalističke tvrdnje da samo jedna porcija mesnih prerađevina dnevno povećava rizik od dobijanja dijabetesa za 51 odsto, a da je jaje na dan podjednako štetno kao i pet cigareta dnevno.

Film preispituje i praksu vodećih farmaceutskih organizacija i sugeriše da one profitiraju od toga što investiraju u mesnu prehrambenu industriju koja nas čini bolesnim.

Autori filma Kip Andersen i Kigan Kun već su snimili veganski hit dokumentarac "Cowspiracy" 2014. takođe na Netfliksu.

Leonardo Dikaprio, poznati holivudski vegetarijanac, video je film i pomogao njegovim tvorcima da ubede Netfliks da ga objavi, s njim kao izvršnim producentom. Novi film podržao je Hoakin Finiks, glumac koji je takođe vegan.

Ono što se u filmu eksplicitno ne navodi, a što je važno za debatu o njemu, jeste to što ga delimično finansira veganska industrija i što za sagovornike bira isključivo vegane i lekare koji se zalažu za takvu ishranu.

Naučna zajednica je žestoko kritikovala ovo ostvarenje i metod prikupljanja podataka o mesu i bolestima. Film je nazvan "ekstremno kontroverznim" i "iskrivljenjem nauke".

Inače, studije su pokazale da su mesne prerađevine u svakodnevnoj ishrani povezane sa razvojem dijabetesa u oko 19 odsto slučajeva, dok film navodi da je reč o 51 procentu.

Takođe, mnoge tvrdnje o direktnoj povezanosti mesa, mleka i jaja u ishrani sa raznim bolestima zapravo ne postoje u nauci, nego su studije pokazale postojanje takozvanog "relativnog rizika".

Dakle, ne znači da će svaka osoba koja jede prerađevine zapravo dobiti rak.

Elis Hauart, naučnica koja se godinama bavi proučavanjem raka, smatra da je poruka da ljudi treba da jedu manje mesa, a više voća i povrća, dobra, ali da su tvorci filma preterali.

"Tačno je da ishrana igra važnu ulogu u nekim bolestima, uključujući rak i dijabetes, ali tvrdnje iznete u filmu su preterane i predstavljaju pogrešnu interpretaciju naučnih studija", smatra ona.

"Tvorci se oslanjaju na to da će 'činjenicama' zaplašiti gledaoce i da oni posle neće proveravati naučnu verodostojnost."

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

Četvrtak 10.08.2017. 00:50
Meso izaziva rak, to je zvanicno saopstila Svetska Zdravstvena Organizacija, mleko izaziva rak dojke, dijabetes, osteoporzu, dok jaja holesterolom katastrofalno deluju na srce i krvne sudove. Ako vam nije stalo do zivotinja, da li vam je stalo bar do zdravlja vase dece i vas samih?
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Per Jakobsen (84)
GUBITNIK
Uranija Petrović (46)
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Danas porodica može odigrati važnu ulogu. Možda će vam ispričati priču koja je naizgled nevažna, ali koja će vas inspirisati da preispitate svoje stavove.
SAVET: suočite se sa istinom.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Dosta briga, kako privatnih isto tako i poslovnih. Što se posla tiče tu su mogući prelomni trenuci. Postoji opasnost da nehotice upadnete u problem sa zakonom.
SAVET: ne potpisujte ništa.
DNEVNI HOROSKOP
jarac21. 12. - 21. 1.
Popravljate odnose na ljubavnom planu. Možete prirediti iznenađenje voljenoj osobi. Budite jasni kako vaše namere ne bi bile pogrešno shvaćene.
SAVET: otvorite sve karte.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2017 © - vesti online