Nedelja 20. 8. 2017.
Washington
240
  • Chicago
    270
  • New York
    250
  • Belmont
    250
  • Atlanta
    310
  • Boston
    340
  • Firt
    280
  • Denver
    300
  • Detroit
    260
  • Dover
    290
  • Hartford
    280
  • Orlean
    220
  • Helena
    330
  • Ren
    250
  • Honolulu
    310
  • Las Vegas
    380
  • Portland
    330
  • Salem
    310
  • Santa Fe
    270
  • Tampa
    330
  • Topeka
    330
1
Sreda 09.08.2017.
03:30
b92.net, Vestionline A

Kontroverzne tvrdnje: Meso i životinjski proizvodi su opasni kao pet cigareta

Novi dokumentarac kuće Netfliks izneo je neke kontroverzne tvrdnje o kojima će se tek raspravljati u naučnim krugovima.

M. Karović
Vegani su našli novi način da "odbrane" životinje

"What the Health" proveganski film naveo je neke kontroverzne tvrdnje o ljudskom zdravlju i konzumaciji mesa, kakve većina medicinskih stručnjaka odbacuje.

Ostvarenje koje se reklamira kao "film koji zdravstvene organizacije ne žele da vidite" dobio je veliku pažnju svetske javnosti.

U njemu se ispituje navodna povezanost konzumacije životinjskih proizvoda sa nizom bolesti i iznose senzacionalističke tvrdnje da samo jedna porcija mesnih prerađevina dnevno povećava rizik od dobijanja dijabetesa za 51 odsto, a da je jaje na dan podjednako štetno kao i pet cigareta dnevno.

Film preispituje i praksu vodećih farmaceutskih organizacija i sugeriše da one profitiraju od toga što investiraju u mesnu prehrambenu industriju koja nas čini bolesnim.

Autori filma Kip Andersen i Kigan Kun već su snimili veganski hit dokumentarac "Cowspiracy" 2014. takođe na Netfliksu.

Leonardo Dikaprio, poznati holivudski vegetarijanac, video je film i pomogao njegovim tvorcima da ubede Netfliks da ga objavi, s njim kao izvršnim producentom. Novi film podržao je Hoakin Finiks, glumac koji je takođe vegan.

Ono što se u filmu eksplicitno ne navodi, a što je važno za debatu o njemu, jeste to što ga delimično finansira veganska industrija i što za sagovornike bira isključivo vegane i lekare koji se zalažu za takvu ishranu.

Naučna zajednica je žestoko kritikovala ovo ostvarenje i metod prikupljanja podataka o mesu i bolestima. Film je nazvan "ekstremno kontroverznim" i "iskrivljenjem nauke".

Inače, studije su pokazale da su mesne prerađevine u svakodnevnoj ishrani povezane sa razvojem dijabetesa u oko 19 odsto slučajeva, dok film navodi da je reč o 51 procentu.

Takođe, mnoge tvrdnje o direktnoj povezanosti mesa, mleka i jaja u ishrani sa raznim bolestima zapravo ne postoje u nauci, nego su studije pokazale postojanje takozvanog "relativnog rizika".

Dakle, ne znači da će svaka osoba koja jede prerađevine zapravo dobiti rak.

Elis Hauart, naučnica koja se godinama bavi proučavanjem raka, smatra da je poruka da ljudi treba da jedu manje mesa, a više voća i povrća, dobra, ali da su tvorci filma preterali.

"Tačno je da ishrana igra važnu ulogu u nekim bolestima, uključujući rak i dijabetes, ali tvrdnje iznete u filmu su preterane i predstavljaju pogrešnu interpretaciju naučnih studija", smatra ona.

"Tvorci se oslanjaju na to da će 'činjenicama' zaplašiti gledaoce i da oni posle neće proveravati naučnu verodostojnost."

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

Četvrtak 10.08.2017. 00:50
Meso izaziva rak, to je zvanicno saopstila Svetska Zdravstvena Organizacija, mleko izaziva rak dojke, dijabetes, osteoporzu, dok jaja holesterolom katastrofalno deluju na srce i krvne sudove. Ako vam nije stalo do zivotinja, da li vam je stalo bar do zdravlja vase dece i vas samih?
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Miomir Korać (64)
GUBITNIK
Jelena Karleuša (39)
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Danas ćete verovatno poželeti da ostanete kod kuće i na miru razmislite o nekim događajima od pre nekoliko dana. Ne dozvolite sebi da osećate krivicu ili da razmišljate u pravcu zašto neke stvari nisu ispale onako kako ste želeli. Umesto toga, pokušajte da izvučete pouku i da nešto kod sebe promenite.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Dosta vremena danas će vam proteći u razmišljanjima o vašoj karijeri. Niste zadovoljni trenutnom situacijom i konačno shvatate da treba nešto da promenite. Nemojte se iznenaditi ako u narednim danima u potpunosti promenite profesiju. Moguće je da bi promena bila nešto što će vam značajno prijati.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Danas možete da očekujete priliv novca kao posledicu nedavno sklopljenog ugovora ili izvesne kupoprodaje. Pred vama je pozitivan razvoj događaja. Ako budete u prilici da se pozabavite nekom papirologijom, obratite pažnju na tekst napisan najsitnijim slovima. Neko će želeti da vas fascinira.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.49 din.
  • AUD =
    79.7 din.
  • CAD =
    79.67 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    104.18 din.
  • GBP =
    131.57 din.
  • USD =
    101.47 din.
  • HRK =
    16.15 din.
  • BAM =
    61.09 din.
  • 2017 © - vesti online