Subota 21. 10. 2017.
Washington
40
  • Chicago
    240
  • New York
    220
  • Belmont
    250
  • Atlanta
    240
  • Boston
    290
  • Firt
    260
  • Denver
    250
  • Detroit
    220
  • Dover
    240
  • Hartford
    260
  • Orlean
    230
  • Helena
    260
  • Ren
    230
  • Honolulu
    270
  • Las Vegas
    190
  • Portland
    320
  • Salem
    250
  • Santa Fe
    150
  • Tampa
    300
  • Topeka
    230
1
Sreda 09.08.2017.
03:30
b92.net, Vestionline A

Kontroverzne tvrdnje: Meso i životinjski proizvodi su opasni kao pet cigareta

Novi dokumentarac kuće Netfliks izneo je neke kontroverzne tvrdnje o kojima će se tek raspravljati u naučnim krugovima.

M. Karović
Vegani su našli novi način da "odbrane" životinje

"What the Health" proveganski film naveo je neke kontroverzne tvrdnje o ljudskom zdravlju i konzumaciji mesa, kakve većina medicinskih stručnjaka odbacuje.

Ostvarenje koje se reklamira kao "film koji zdravstvene organizacije ne žele da vidite" dobio je veliku pažnju svetske javnosti.

U njemu se ispituje navodna povezanost konzumacije životinjskih proizvoda sa nizom bolesti i iznose senzacionalističke tvrdnje da samo jedna porcija mesnih prerađevina dnevno povećava rizik od dobijanja dijabetesa za 51 odsto, a da je jaje na dan podjednako štetno kao i pet cigareta dnevno.

Film preispituje i praksu vodećih farmaceutskih organizacija i sugeriše da one profitiraju od toga što investiraju u mesnu prehrambenu industriju koja nas čini bolesnim.

Autori filma Kip Andersen i Kigan Kun već su snimili veganski hit dokumentarac "Cowspiracy" 2014. takođe na Netfliksu.

Leonardo Dikaprio, poznati holivudski vegetarijanac, video je film i pomogao njegovim tvorcima da ubede Netfliks da ga objavi, s njim kao izvršnim producentom. Novi film podržao je Hoakin Finiks, glumac koji je takođe vegan.

Ono što se u filmu eksplicitno ne navodi, a što je važno za debatu o njemu, jeste to što ga delimično finansira veganska industrija i što za sagovornike bira isključivo vegane i lekare koji se zalažu za takvu ishranu.

Naučna zajednica je žestoko kritikovala ovo ostvarenje i metod prikupljanja podataka o mesu i bolestima. Film je nazvan "ekstremno kontroverznim" i "iskrivljenjem nauke".

Inače, studije su pokazale da su mesne prerađevine u svakodnevnoj ishrani povezane sa razvojem dijabetesa u oko 19 odsto slučajeva, dok film navodi da je reč o 51 procentu.

Takođe, mnoge tvrdnje o direktnoj povezanosti mesa, mleka i jaja u ishrani sa raznim bolestima zapravo ne postoje u nauci, nego su studije pokazale postojanje takozvanog "relativnog rizika".

Dakle, ne znači da će svaka osoba koja jede prerađevine zapravo dobiti rak.

Elis Hauart, naučnica koja se godinama bavi proučavanjem raka, smatra da je poruka da ljudi treba da jedu manje mesa, a više voća i povrća, dobra, ali da su tvorci filma preterali.

"Tačno je da ishrana igra važnu ulogu u nekim bolestima, uključujući rak i dijabetes, ali tvrdnje iznete u filmu su preterane i predstavljaju pogrešnu interpretaciju naučnih studija", smatra ona.

"Tvorci se oslanjaju na to da će 'činjenicama' zaplašiti gledaoce i da oni posle neće proveravati naučnu verodostojnost."

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

Četvrtak 10.08.2017. 00:50
Meso izaziva rak, to je zvanicno saopstila Svetska Zdravstvena Organizacija, mleko izaziva rak dojke, dijabetes, osteoporzu, dok jaja holesterolom katastrofalno deluju na srce i krvne sudove. Ako vam nije stalo do zivotinja, da li vam je stalo bar do zdravlja vase dece i vas samih?
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Aleksandar Sinčuk (29)
GUBITNIK
Aleksandar Vulin (45)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Diskusija u vašem domu prekida mir koji vam je neophodan. Izbegnite raspravu i posvetite se ukućanima kojima ste potrebni.
SAVET: unosite više tečnosti.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Precenjujete svoje kapacitete. Na vreme korigujte svoje planove jer se sve može završiti fijaskom i odustajanjem od poslova koji su važni.
SAVET: budite realni.
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Dobar trenutak za realizaciju projekta i prilika za potpisivanje novog ugovora. Imate velike planove i ovo je jedan korak bliže cilju.
SAVET: budite odlučni.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2017 © - vesti online