Subota 29. 4. 2017.
Washington
20
  • Chicago
    80
  • New York
    140
  • Belmont
    160
  • Atlanta
    200
  • Boston
    260
  • Firt
    170
  • Denver
    210
  • Detroit
    80
  • Dover
    230
  • Hartford
    180
  • Orlean
    120
  • Helena
    210
  • Ren
    150
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    130
  • Portland
    260
  • Salem
    160
  • Santa Fe
    00
  • Tampa
    240
  • Topeka
    80
0
Nedelja 19.03.2017.
03:30
Vestionline A

Zašto treba da dodate sodu bikarbonu u vodu kad kuvate jaja

Praktične i iskusne domaćice su pronašle rešenje za veliki kulinarski problem! Pročitajte zašto treba da iskoristite sodu bikarbonu uvak kada kuvate jaja...

pixabay
Tehnike kuvanja jaja ponekad zadaju velike muke 

Stručnjaci kažu kako su jaja stara između 7 i 10 dana idealna za kuvanje i najlakše ih je oljuštiti. Sigurno ste primetili kako neka jaja oljuštite bez problema, a druga, iako su bila u istoj kutiji, vam zadaju toliko muke.

Da bi izbegli takva neprijatna iznenađenja, dok se jaja kuvaju u vodu dodajte kašiku soda bikarbone. Starija jaja se gule lakše, ali kod svežih je obrnuto, odnosno dolazi do problema s uklanjanjem ljuske. Soda bikarbona će povećati vlažnost i kasnije ćete ih oljuštiti bez ikakvih problema.

Takođe, zagrevanje jaja pre stavljanja u vruću vodu dobar je trik protiv pucanja. To možete napraviti na dva načina - tako da ih izvadite iz frižidera i ostavite da postignu sobnu temperaturu ili ih stavite u toplu vodu iz slavine na nekoliko minuta. Naime, ekstremna promena temperature glavni je uzrok pucanja ljuske kod kuvanja.

Ako želite da dobijete tvrdo kuvana jaja, najsigurnije ih je staviti u hladnu vodu i tek tada počnete kuvati. Šanse za pucanje ljuske tada su vrlo male.

Ako želite da dobijete jaja s mekanim žumancem unutra, tada ih kašikom polako stavljajte u vruću vodi i merite vreme. Zavisno od veličine jaja, biće vam potrebno oko tri minute.

Pazite da su sva jaja potopljena kada ih kuvate jer inače neće biti jednako kuvana. Takođe, ako jaja prekuvate, tada će ona oko žumanca biti zelenkaste boje, a belanac će biti gumenastiji.

Nakon kuvanja ubacite jaja u hladnu vodu, jer to pomaže kasnijem lakšem skidanju ljuske sa jaja.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Vesna Nestorović (48)
GUBITNIK
Rista Marić (57)
DNEVNI HOROSKOP
rak22. 6. - 22. 7.
Predlažete nova praktična rešenja, ali neko od saradnika nema dovoljno sluha i komplikuje dogovor o zajedničkim interesima. Nema razloga da podcenjujete nečiju informisanost ili umešnost da ostvari svoje namere. Delujete suviše uznemireno i nestrpljivo. U emotivnom zanosu pravite lošu procenu dešavanja.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Predlažete nova praktična rešenja, ali neko od saradnika nema dovoljno sluha i komplikuje dogovor o zajedničkim interesima. Nema razloga da podcenjujete nečiju informisanost ili umešnost da ostvari svoje namere. Delujete suviše uznemireno i nestrpljivo. U emotivnom zanosu pravite lošu procenu dešavanja.
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Ne verujete previše u nečiju priču i najčešće se oslanjate na samostalnu procenu poslovnih mogućnosti. Ipak, nemate dovoljno snage ili koncentracije da se angažujete na različitim stranama u skladu sa zamišljenim ciljevima. Sa određenim razlogom prećutkujete svoje emotivne namere pred voljenim.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    123.17 din.
  • AUD =
    84.61 din.
  • CAD =
    83.08 din.
  • SEK =
    12.82 din.
  • CHF =
    113.98 din.
  • GBP =
    146.3 din.
  • USD =
    113.37 din.
  • HRK =
    16.45 din.
  • BAM =
    62.98 din.
  • 2017 © - vesti online