Utorak 19. 9. 2017.
Washington
70
  • Chicago
    230
  • New York
    240
  • Belmont
    200
  • Atlanta
    280
  • Boston
    310
  • Firt
    230
  • Denver
    250
  • Detroit
    200
  • Dover
    240
  • Hartford
    220
  • Orlean
    260
  • Helena
    300
  • Ren
    210
  • Honolulu
    230
  • Las Vegas
    250
  • Portland
    320
  • Salem
    260
  • Santa Fe
    190
  • Tampa
    300
  • Topeka
    270
0
Nedelja 25.12.2016.
03:30
radiosarajevo.ba, Vestionline A

Hrana koja leči: Evo zbog čega treba da jedete kiseli kupus

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. 100g sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum, balastne materije i belančevine. A to su samo neka korisna svojstva kiselog kupusa.

pixabay.com
Najbolje je da kiseli kupus jedete svež, a ponekad se počastite i podvarkom

Odličan je izvor vitamina B12, zbog toga se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima. Crveni kupus je i do sedam puta lekovitiji od belog, a njegova boja ukazuje da sadrži i lekovite antocijane.

Lek za probavni trakt

Ono po čemu se kiseli kupus razlikuje od sirovog su probiotičke bakterije. Kiseli kupus je izvorna fermentisana hrana prirodno bogata probiotičkim kulturama. Zbog toga je kiseli kupus jako bitan u lečenju bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, posebno nakon terapije antibioticima ili hemoterapije. Blagotvorno deluje na želudac i creva, na njihovu mikrofloru i na peristaltiku, čime prija probavi.

Pomaže i u varenju masnih obroka i ubrzava metabolizam, što pospešuje izlučivanje štetnih materija iz organizma i čisti i regeneriše jetru. Tako čisti krv, usporava starenje i jača otpornost organizma.

Zaceljuje rane i opekotine

Kiseli kupus pospešuje zarastanje rana, a deluje i kod reume i upale vena. Lokalno ga možete koristiti za ublažavanje svraba na koži usled različitih alergijskih upala, manjih opekotina i uboda insekata, posebno pčele ili ose. Na zahvaćeno mesto stavite oblogu od lista kiselog kupusa i obmotajte ga zavojem ili gazom. Imate glavobolju, na čelo položite list kiselog kupusa i obmotajte ga gazom.

Za podizanje raspoloženja i opšte dobro zdravlje, svaki dan pojedite dve do tri kašike narendanog kiselog kupusa. Ljudi koji jedu mnogo kiselog kupusa jači su i otporniji na bolesti. Zbog toga se kiseli kupus posebno preporučuje starijim osobama, osobama s oslabljenim imunitetom i deci.

Blagodeti soka kiselog kupusa

Rasol, sok kiselog kupusa, ima mnogo povoljnih dejstva po zdravlje. Bogat je vitaminima C, E, K i B, kao i vitaminom U, jednim od najređih vitamina, važnim za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Vrlo je popularan narodni recept za lečenje nagluvosti pomoću rasola. Uveče, pre spavanja, natopite vatu u rasol od kupusa i stavite je u uvo. Tako spavajte i izvadite je ujutru. Između ostalog, rasol deluje protiv gljivica i bakterija, štiti od upala, pomaže kod čira i leči mamurluk.

Kiseli kupus u kulinarstvu

Da biste iskoristili sve hranjive materije u kiselom kupusu, konzumirajte ga sirovog, kao i njegov rasol. Najzdraviji je u obliku salate. Osim toga, možete ga kuvati, pržiti, peći, dinstati i kombinovati sa žitaricama, na primer ječmom.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Dr Ron Pol (82)
GUBITNIK
Milo Đukanović (57)
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Partneru je danas potrebna vaša podrška. Ne snalazite se ni sa sopstvenim slabostima, pa u vašem sistemu vrednosti nema mesta za tuđu kolebljivost.
SAVET: obuzdajte svoj egoizam.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Nove okolnosti koje su vas danas iznenadile pomerile su sve iz korena. Osećate se čudno jer je sve drugačije pa vam se čini da sami sebe ne prepoznajete.
SAVET: iskoristite svoju taktičnost.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Nove okolnosti koje su vas danas iznenadile pomerile su sve iz korena. Osećate se čudno jer je sve drugačije pa vam se čini da sami sebe ne prepoznajete.
SAVET: iskoristite svoju taktičnost.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.49 din.
  • AUD =
    79.7 din.
  • CAD =
    79.67 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    104.18 din.
  • GBP =
    131.57 din.
  • USD =
    101.47 din.
  • HRK =
    16.15 din.
  • BAM =
    61.09 din.
  • 2017 © - vesti online