Petak 24. 11. 2017.
Washington
30
  • Chicago
    -00
  • New York
    30
  • Belmont
    -20
  • Atlanta
    50
  • Boston
    -20
  • Firt
    -20
  • Denver
    -00
  • Detroit
    10
  • Dover
    -20
  • Hartford
    -20
  • Orlean
    40
  • Helena
    30
  • Ren
    -20
  • Honolulu
    220
  • Las Vegas
    140
  • Portland
    100
  • Salem
    20
  • Santa Fe
    60
  • Tampa
    190
  • Topeka
    110
0
Utorak 14.11.2017.
03:30
Vestionline A

Kako naručiti kafu u Italiji: Greške koje se ne praštaju

Priprema kafe i uživanje u istoj za Italijane predstavlja način života, ali se, u zavisnosti od dela zemlje u kojem žive ili iz kojeg dolaze, razlikuju i navike.

pixabay.com
U Italiji postoje brojne varijacije espresa

 

U 20 regija i više od 8.000 gradova rasutih po celoj "čizmi", prisutne su brojne razlike u pripremi i ispijanju jednog od najomiljenijih napitaka na svetu.

Kafa u Veneciji uglavnom je punog ukusa i aromatična je, s notama orijentalnog mirisa vanile. U Milanu je lagana i nežna, a Pijemontu i Liguriji robusnija.

Ako se ikada budete zatekli u Trstu i poželeli da poijete espreso u kafiću, čarobna reč je nero, a kapo je makijato, odnosno espreso s malo penušavog mleka.

Marokino koji se pije u Milanu karakterističan je po dodatku kakaoa, koji se dodaje espresu s mlekom. U Torinu se naziva bicerin, a u Apuliji bi trebalo naručiti espresino.

U Napulju se espresso izuzetno ceni, a najpoželjniji je kratak i jak.

Da biste naručili kafu poput Italijana, treba imati na umu da su kafe s mlekom, poput capućina, cafe late i makijata rezervisane za jutarnje sate, a ako ih naručite tokom poslepodneva, možete čak izazvati podsmeh. Takođe, takve kafe se ne piju uz obroke, ili nakon jela.

Italijani u espresu uživaju brzo, vrlo često s nogu, a ako odlučite da sednete, platićete je znatno više.

Kraći od epresa je ristreto, a lungo ili amerikano je duži. Ipak, amerikano nije toliko blag poput američke kafe, a ima i znatno manje vode u odnosu na količinu kafe.

Da biste brže došli sebi nakon neprospavane noći, pomoći će dopio, odnosno dupli espreso.

Late makijato je mleko u koje se dodaje espreso, a za pripremu se koriste jednaki sastojci kao za cafe late, s tim što im se izgled razlikuje. Late makijato bi trebalo služiti u visokoj čaši i pripremiti ga tako da se jasno vide različiti slojevi.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Umaro Sisoko Embalo (45)
GUBITNIK
Milorad Grčić (47)
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Osećate se iscrpljeno jer ste se u proteklom periodu preforsirali. Zbog premora, moguć je pad imuniteta, pa na vreme osmislite plan kako da isti pojačate.
SAVET: izbegavajte tešku hranu.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Očekuju vas povoljne vesti koje će vam nagovestiti mogućnost pozitivnog ishoda nekih neizvesnosti koje su vas mučile na poslovnom planu. Reagujte odmah.
SAVET: oprezno sa lekovima.
DNEVNI HOROSKOP
bik21. 4. - 21. 5.
Očekuju vas povoljne vesti koje će vam nagovestiti mogućnost pozitivnog ishoda nekih neizvesnosti koje su vas mučile na poslovnom planu. Reagujte odmah.
SAVET: oprezno sa lekovima.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2017 © - vesti online