Nedelja 24. 9. 2017.
Washington
80
  • Chicago
    190
  • New York
    160
  • Belmont
    150
  • Atlanta
    190
  • Boston
    220
  • Firt
    160
  • Denver
    170
  • Detroit
    180
  • Dover
    170
  • Hartford
    160
  • Orlean
    180
  • Helena
    220
  • Ren
    140
  • Honolulu
    240
  • Las Vegas
    120
  • Portland
    250
  • Salem
    180
  • Santa Fe
    100
  • Tampa
    240
  • Topeka
    200
0
Utorak 12.09.2017.
00:30
D. N. Petrović - Vesti A

Kopaonik: Miris vrganja opio turiste

Na Kopaoniku su završeni sedmi po redu Dani vrganja, tradicionalna turistička manifestacija koja je od pre dve godine dobila i internacionalni karakter.

D. N. Petrović
Vrganj sa Kopaonika spreman za izvoz

Po šumama ispod Pančićevog vrha, od Raške do Brusa, učesnici manifestacije, koji su došli iz svih krajeva Srbije, ali i iz Bosne, Hrvatske, Slovenije, Makedonije, Rumunije i Grčke, najpre su se nadmetali u branju i traženju najvećeg i najkvalitetnijeg "komada" vrganja, a potom su, na Vatrištu, u centru ovdašnjeg turističkog kompleksa, pokazali svoje umeće u spravljanju jela od ovog kulinarskog specijaliteta... Takmičili su se u četiri kategorije: predjelo, glavno jelo, roštilj i "nešto novo" i unikatno...

D. N. Petrović
Čekamo nove goste: Radenko Cvetić

Omiljena hrana

D. N. Petrović
Velika šansa Srbiji

Gljivari sa sertifikatom

Tokom Dana vrganja na Kopaoniku je, u organizaciji Mikološko-gljivarskog saveza Srbije, nakon kursa od mesec dana, organizovano polaganje stručnog ispita za zvanje gljivar. Od 54 kandidata uspešno je bilo njih trideset. Ovi ljudi će biti na usluzi narodu, sve u cilju smanjenja posledica trovanja gljivama. Najpoznatiji stručnjaci u oblasti gljivarstva, a posebno vrganja, organizovali su i niz stručnih predavanja, promovisano je i nekoliko knjiga i drugih publikacija.

- Sa suprugom Gordanom pripremio sam čorbicu od gljiva i mesa, do sada smo na raznim takmičenjima osvojili 10 medalja, više nam medalje nisu cilj već promocija gljive, vrganja i ove manifestacije, vrganj je velika šansa Srbije - ističe Aca Petrović iz Gljivarskog društva Niš.

- Mi smo pripremili gulaš od vrganja, ovo nam je prvi nastup, iduće godine ćemo se takmičiti u sve četiri kategorije - ističe Nebojša Janićijević iz Gljivarskog društva Vilino kolo iz Petrovca na Mlavi.

Hotel Rtanj na Kopaoniku nastupio je u tri kategorije: kuvari Marko Lazić i Predrag Milovanović spremali su rezance od piletine i vrganja, gulaš od vrganja i junetine i vrganj u sosu sa kajmakom. Kažu da je vrganj nezaobilazan u kuhinji njihovog hotela i vrlo tražen specijalitet od gostiju iz celog sveta...

Damir iz Umaga

- Damir Perić iz Umaga u Istri kaže da je doneo neke egzotične specijalitete sa Jadrana, "jakobove kapice", jelo od vrganja i salatu od blagve, sve pripremljeno na visokokvalitetnom maslinovom ulju i uz autohtono istarsko vino malvaziju.

- Divna je ovo manifestacija, učestvujemo svake godine i ponovo ćemo doći, nadamo se da će nas već iduće godine biti znatno više, jer učešće najavljuju gljivičari iz cele Evrope - ističe Perić.

Predsednik Turističke organizacije Raška, Radenko Cvetić kaže da je Kopaonik pun dobrog vrganja i da najpoznatija planina u Srbiji zaslužuje jednu ovakvu manifestaciju.

Vrganj je veliki turistički potencijal Kopaonika i ogromna izvozna šansa ovog dela Srbije, koliko znam, već stiže u mnoge zemlje Evrope. Učinićemo sve da vrganjem i drugim manifestacijama upotpunimo letnje sadržaje na Kopaoniku - ističe Cvetić.

D. N. Petrović
Detalj sa takmičenja

Grci oduševljeni

Gosti su oduševljeni prirodom i bogatstvom Kopaonika, dovođenjem Italijana i Rumuna mi smo zaokružili ceo Balkan i šire okruženje, biće ovo najveća smotra gljivara u Evropi, u Danima vrganja, kojih će narednih godina biti više, očekujemo pune autobuse turista iz tih i drugih zemalja i kompletne zapadne Evrope.

- Sve je ovo sjajno, ovog leta nas je bilo osmoro, iduće godine dolazimo sa punim autobusom, vrganj sa Kopaonika vrlo je tražen i u Grčkoj, ovde smo stekli puno novih iskustava i znanja u pripremanju vrganja - ističe Stavros Zografos, koji je predvodio delegaciju gljivara Grčke.

D. N. Petrović
Ovogodišnji pobednici

Najuspešniji

Najviše uspeha na takmičenju imali kuvari kopaoničkih hotela Rtanj, Kraljevi čardaci i MK Mountain Resort. Sveukupni pobednik je hotel MK Mountain Resort.
Najteži vrganj druge klase, težak 635 grama, našao je Miroljub Marković sa Kopaonika, a vrganj prve klase, težak 535 grama, Damir Perić iz Umaga u Sloveniji.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Boris Buden (59)
GUBITNIK
Mladen Šarčević (60)
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Osmesi, zanimljive priče, maštoviti predlozi – sve je to moguće u vašim privatnim odnosima danas. Nalazite se između više mogućnosti. Prisetite se koji su vaši ciljevi i neka vam oni budu kriterijum.
Savet: Radujte se.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
U drugom delu dana bićete spremni na razne ludosti kojima ćete zbunjivati voljenu osobu. Najbolje ćete se iskazati u korespondenciji i saradnji sa drugima. Oni koji uče takođe će biti uspešni.
Savet: Mali duševni nemiri.
DNEVNI HOROSKOP
blizanci22. 5. - 21. 6.
Osmesi, zanimljive priče, maštoviti predlozi – sve je to moguće u vašim privatnim odnosima danas. Nalazite se između više mogućnosti. Prisetite se koji su vaši ciljevi i neka vam oni budu kriterijum.
Savet: Radujte se.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2017 © - vesti online